India bakal genjot produksi susu hingga 10% dalam dua tahun ini

Date : Mar 08 2011, 10:46
Title : News Story
Header : India bakal genjot produksi susu hingga 10% dalam dua tahun ini


Story
=======================================================================================

NEW DELHI. India sebagai negara produsen dan konsumen susu terbesar
berusaha untuk meningkatkan produksi susu hingga dua kali lipat sehingga bisa
menjadi produsen susu dunia yang lebih berpengaruh.
R.S. Sodhi Direktur Manajer Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
Ltd. bilang, negara ini menargetkan bisa meningkatkan produksi hingga 10% per
tahun dalam dua hingga tiga tahun ke depan. "Untuk tahun lalu kenaikan produksi
telah naik sebesar 5% menjadi 118 juta metrik ton," katanya.
Harga susu di Bursa komoditi Chicago telah melompat 15% bulan lalu
mengikuti 26% peningkatan harga susu pada Januari 2011. Fonterra Cooperative
Group Ltd pun mencatat, harga susu bubuk juga telah naik menuju harga
tertingginya sepanjang sejarah pada awal Maret 2011.
CEO Fonterra Andrew Ferrier bulan lalu mengatakan bahwa harga susu akan
naik 50% di atas rata-rata harga historis dalam waktu yang panjang karena
permintaan susu dari Asia dan seretnya pasokan susu dari produsen susu dunia.
"Jika produksi susu India bisa meningkat, kita bisa menjadi pemain besar
di perdagangan susu dunia," ujar Sodhi, anggota produsen susu di India Barat
yang memproduksi 3,3 miliar liter susu sepanjang 2009-2010 dari 2,9 juta
pemerah susu.
Para produsen susu di India bersedia membayar pemerah susu lebih tinggi
20% agar produksi susu dari peternakan bisa digenjot.
Menurut USDA, tahun ini prediksi ekspor mentega dari India sebanyak 10.000
ton, naik dari estimasi tahun lalu yang sebesar 4.000 ton. Penjualan ekspor
susu tanpa lemak dari India pun akan naik menjadi 15.000 ton, dari 10.000 ton
tahun lalu.
[ Rizki Caturini ]

KONTAN Tue, 08 Mar 2011 ( 10:37:05 WIB )


=======================================================================================